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¿Estás convencido de la importancia de apostar por el desarrollo sostenible en todas las actividades económicas y áreas de negocio de tu hotel? ¿Estás interesado en realizar las transformaciones necesarias para que tu hotel sea más sostenible?

El camino hacia la sostenibilidad debe encontrar el equilibrio perfecto entre el cuidado medioambiental, lo económico y lo social, de manera que tu hotel crezca y prospere sin perjudicar el medio ambiente y a la sociedad. En este artículo repasaremos todas las claves de los hoteles sostenibles. 

¿Qué son los hoteles sostenibles?

Seguro que has oído hablar de turismo sostenible y los hoteles sostenibles, ya son conceptos en alza que, además, se han visto reforzados a consecuencia del Covid-19. Pero, ¿sabes exactamente cómo se define y cuál es su verdadero alcance? Te lo explicamos a continuación.

Los hoteles sostenibles tienen presentes las distintas repercusiones provocadas por su actividad en relación a 3 pilares fundamentales: medio ambiente, sociedad y economía. Por lo tanto, las acciones de los hoteles sostenibles buscan generar una serie de impactos positivos, además de minimizar los negativos. Esto lo explicamos más en detalle a continuación:

  1. Medioambiente. Los hoteles sostenibles intentan poner todos los medios posibles para lograr la conservación de la naturaleza y el uso sostenible de los recursos. Al mismo tiempo, tratan de no interferir en los procesos ecológicos y proteger la biodiversidad. Utilizar materiales orgánicos, fuentes de energía o infraestructuras más sostenibles y principios de construcción bioclimática son algunos ejemplos.
  2. Sociedad. La dimensión social de los hoteles sostenibles se fundamenta en dos pilares: conservación del patrimonio cultural en su entorno y facilitar el entendimiento y la tolerancia entre las distintas comunidades o culturas.
  3. Economía. El enfoque económico de este estilo de turismo es tratar de distribuir la economía de un modo justo y equitativo en la comunidad local, con el fin de mejorar sus condiciones de vida.

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¿Cómo debe ser un hotel sostenible

¿En qué consiste la sostenibilidad aplicada a hoteles? ¿Eres consciente del camino que aún tiene que recorrer tu hotel para mejorar en este punto? ¿Te preocupa el gasto energético debido a la gradual subida de la factura de la luz?

Las siguiente claves te ayudarán a diferenciar tu establecimiento hotelero y transformarlo en un espacio más verde, eficiente energéticamente y digital:

  • En la propia construcción del hotel o en su reforma, has de tener muy en cuenta la eficiencia energética y la sostenibilidad, utilizando para ello los materiales, instalaciones y sistemas más adecuados para este propósito. Por ejemplo, la implementación de fibra óptica GPON en los hoteles es un claro ejemplo de esto, ya que reduce la huella de residuos que genera el cableado convencional con una vida útil hasta 4 veces superior. 

La red de fibra que instalamos en Cerium utiliza hasta un 90% menos de cobre y hasta un 84% menos de energía que las redes tradicionales.

  • Fomenta el reciclaje. Siguiendo el ejemplo anterior, las instalaciones de cableado de fibra óptica, al contener vidrio, son fáciles de reciclar generando una menor impacto en el medio ambiente. 
hotel sostenible
  • Utiliza materiales reciclados y productos biodegradables.
  • Pon en marcha sistemas de aprovechamiento del agua.
  • Disminuye la huella del carbono mediante la utilización de energías verdes o renovables, evitando o minimizando la emisión de CO2 y otros agentes nocivos. En este punto, podemos destacar el impacto que generan los sistemas de refrigeración de las salas de CPDs o salas técnicas de los hoteles. La fibra óptica GPON, nuevamente te ofrece una ventaja competitiva aquí, al no requerir de sistemas de refrigeración o de electrónica intermedia para ampliar la transmisión de datos por el hotel. 
  • Recuerda que un hotel sostenible no se limita al propio establecimiento sino que trata de fomentar estos valores y estilo de funcionamiento también al entorno donde se encuentra. Para ello organiza actividades que contribuyan a la conservación de la biodiversidad, los ecosistemas y la naturaleza. 

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¿Qué tecnología usan los hoteles sostenibles?

Muchos hoteles están introduciendo tecnologías orientadas a reducir su impacto medioambiental. Entre ellas destacan:

Sistemas de climatización, ventilación e iluminación inteligentes

La climatización es el mayor gasto energético de los hoteles. Las nuevas tecnologías están permitiendo tener un mayor control sobre el gasto energético teniendo en cuenta la presencia o no de huéspedes o las situaciones particulares de las estancias mediante el uso de sensores y cuadros de mando.

Instalación de puntos de recarga eléctricos

En un contexto en el que muchas ciudades están reduciendo el acceso al centro con vehículos contaminantes, los hoteles tienen que poner facilidades a aquellos huéspedes que están empezando a unirse a una movilidad más sostenible. Los hoteles que ofrezcan puntos de recarga eléctricos van a mejorar su posicionamiento competitivo.

Instalación de placas solares

Otro punto clave para que los hoteles puedan reducir su dependencia de fuentes de energía contaminantes. Autoabastecer el consumo diurno de un hotel puede suponer la no emisión de decenas de toneladas de C02 a la atmosfera. Los hoteles y cadenas están activando planes para introducir placas y los organismos públicos están apoyando estos proyectos con líneas de ayudas concretas para la instalación de esta tecnología.

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Redes GPON: Tecnología sostenible y responsable

Como ya hemos ido avanzando en el epígrafe anterior, la renovación de core tecnológico del hotel: su infraestructura de red, es otra tecnología clave hacia la sostenibilidad. En este sentido, las redes GPON de fibra óptica no necesitan electricidad para sus puntos de distribución, pudiendo funcionar con consumo eléctrico cero durante décadas. Esto la convierte en la solución tecnológica más eficiente energéticamente existente hoy en día en el mercado.

Además del nulo consumo eléctrico, este sistema reduce también la necesidad de cables o climatización, lo que supone una optimización de consumo de energía y costes generales, que incluye muchas partidas y conceptos.

Y esto no es todo, las redes tecnológicas GPON que instala Cerium son pasivas y no necesitan equipos intermedios, lo que contribuye al ahorro energético y evita la generación de residuos.

Por último, los beneficios energéticos de esta red permiten, por ejemplo, obtener los certificados Green Builing, como LEED o EDGE, de acuerdo con la norma internacional ITU-T. 

Cerium, tu partner tecnológico hacia la sostenibilidad

En Cerium, estamos convencidos de que lo más importante son los hechos. Por eso nuestro compromiso con la sostenibilidad no es solo una declaración de intenciones. Nuestro trabajo en este campo es incansable y los resultados alcanzados, así como las certificaciones obtenidas, nos avalan. 

En coherencia con nuestra política de Responsabilidad Social Tecnológica, en CERIUM hemos firmado un acuerdo de colaboración con la empresa española especializada en sostenibilidad hotelera 360º ECO-ONE.

¿Qué pretendemos lograr con esta colaboración? 

  • Poner en marcha nuevas propuestas innovadoras de tecnologías sostenibles y reforzar las existentes, sumando el potencial, conocimientos y experiencia de ambas empresas. 
  • Facilitar al sector hotelero la adopción de un sistema de redes con un enfoque más sostenible, eficaz y rentable. 

Somos ambiciosos y perfeccionistas, por lo que uno de nuestros pilares es la mejora continua. No dejamos de implicarnos en nuevos proyectos y retos basados en la tecnología más avanzada y eficaz, pero al mismo tiempo ecológica, sostenible y responsable con el planeta y sus recursos.

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